Aprende a comprar alimentos
🍹🥝🍒¿EQUIVALENTES?🍌🍎🍉➖Para entender las diferencias entre estos alimentos primero debemos familiarizarnos con el concepto Índice Glucémico (IG). El IG es el término que hace referencia al incremento de los niveles de glucosa en sangre (“el azúcar”) después de la ingesta de diferentes alimentos, comparándolos con el IG de referencia que sería la glucosa (que tiene el