🍝Pasta integral vs pasta blanca🍝➖¿Qué diferencias tienen en su composición?➖Las principales diferentes residen en el porcentaje de fibra, siendo superior en la pasta integral. Normalmente, ambos provienen de sémola de trigo duro🌾 pero a la pasta integral se le añade salvado de trigo (parte externa del grano, como comenté en el post anterior sobre las
🍽️ALIMENTA TUS ENTRENAMIENTOS🍽️➖Normalmente mis deportistas siguen un patrón repetido cuando realizan sus entrenamientos: desde pequeños les han enseñado que antes de ponerse en acción deben realizar un buen calentamiento, para preparar el cuerpo, seguido de los ejercicios que quieren trabajar y acabando con un descalentamiento/vuelta a la calma, para volver a la rutina bajando pulsaciones➖Cuando
🍄SETAS🍄➖¿Son proteínas? ¿Son grasas? ¿Es un pájaro o un avión?😂Las clasificamos dentro del grupo de verduras y hortalizas por su alto contenido en agua, fibra y micronutrientes➖ALGUNOS DATOS CURIOSOS: ▪️Contienen ergosterol, una sustancia que es capaz de transformarse en la propia seta por acción de los rayos del sol en ergocalciferol (vit D2); por lo
🥴¿Qué son las agujetas?🥴➖❌NO son cristalizaciones del ácido láctico acumuladas (teoría refutada).✔️Son micro-roturas miofibrilares provocadas por el exceso de tensión en las fibras musculares➖¿Cuándo suelen aparecer y por qué?▪️Fase inmediata/rápida😫: Dolor agudo debido a la fatiga de la zona trabajada durante o inmediatamente después del esfuerzo. Es debido a un incremento de desechos químicos derivados
❌¿LACTATO = MALO? ❌➖La principal vía metabólica utilizada en el Crossfit para la obtención de energía, debido sus características, es la vía glucolítica ácido-láctica, es decir, se obtiene energía a través de la glucosa en condiciones anaeróbicas produciendo lactato➖Conforme va aumentando la intensidad del ejercicio y el tiempo de actividad, la presencia de lactato aumenta
